Vanto origini terrone e sono amante della cucina casereccia, ma io gli spaghetti con le polpette li ho visti solo in Lilli e il Vagabondo. Questo piatto così famoso all’estero e che è da sempre associato all’Italia, è però stato “inventato” dai migranti del primo novecento, che trovandosi di fronte a pomodori dolciastri e all’abbondanza di carne di manzo del nuovo mondo, hanno dato vita a questa ricetta. E’ stata dura convincere il nostro amico australiano che noi in Italia non abbiamo mai mangiato questa (a quanto pare) succulenta pietanza. Così come è stato strano spiegare che la pasta alla carbonara è fatta con le uova e con la pancetta e non con una salsa bianca fattadanonsoche e gamberetti. Ma gli aneddoti divertenti riguardo la mia cara vecchia terra natia, sono tanti, così come sono tante le stranezze associate all’Italia: da Blenz coffee ad esempio c’è un brand chiamato “Mangia.Bevi.Diverti”. C’è molta Italia nel mondo, ma poco di veramente italiano… forse è per questo che vorrei di nuovo sentirmi a casa.
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