Come dio creò l'uomo, la donna e i pancakes di Lorenza

Che fossi golosa lo sapevano tutti. Che dovevo fare amicizia con una ragazza che sfornava dolci gustosi e morbidosi da fare invidia ad Albert Adrià... non lo sapevo neanche io! Durante una delle nostre sedute pomeridiane di pancakes ho incontrato Luca, 22 anni, del sud Italia come me, appena tornato da un soggiorno di due mesi a Vancouver! Non riuscivo a credere alle mie orecchie!! ha comiciato a parlarmi del quartiere studentesco Kitsilano, o delle birrerie di Downtown, delle spiagge di Locarno beach park e del verde di Stanley park. Sarei partita all'istante anche in pigiama, se qualcuno me l'avesse proposto. Più mi raccontava della vita in quella città e più l'unica cosa che desideravo era essere lì. Anche se mi parlava dell'onerosità delle spesa al supermercato, o della pinta di birra a 6 dollari, non mi importava. Tutto sarebbe stato meglio dell'Italia e tutto sarebbe stato peggio di Vancouver. Mi sono resa conto che questa città mi sta lentamente entrando nel sangue, e benchè io ami l'Italia, non voglio affatto una trasfusione.